• Menabrea 55 Pils Top Restaurant 75cl
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    Menabrea 55 Pils Top Restaurant 75cl

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    -16%

    Special Price 4,60 €

    Prezzo di listino: 5,50 €

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    Descrizione

    Nuove prospettive

    Ormai non ha più bisogno di presentazioni la linea Top Restaurant firmata Menabrea, linea che alza l’asticella della qualità (e delle aspettative) avvicinando la birra sempre più al mondo del gourmet e dell’esclusività. La versione 55 dello storico birrificio biellese è prodotta nel pieno rispetto della tradizione, utilizzando solo acqua, mais, malto d’orzo e pregiati luppoli e, stavolta, ispirata alle Pils, o Lager Pilsner, a bassa fermentazione. Dall’aperitivo più chic ad un light lunch, fino all’alta ristorazione, Menabrea 55 Pils sdogana il concetto di ‘birra’ per aprire nuovi orizzonti e nuove prospettive di abbinamenti, basti pensare che l’abbinamento gourmet consigliato dall’azienda stessa è…le ostriche!

    Colore giallo oro intenso con schiuma candida e compatta, al naso di distingue per aromi floreali finissimi di fiori d’arancio e ginestra, note maltate importanti a fare da sfondo insieme al lievito. Sorso con importante percezione amaricante, ha un gusto intenso e strutturato con un finale decisamente secco, pulito e dalla tipica scia amarognola.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Produttore
    G.Menabrea e figli

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Birra

    Colore
    Bionda

    Gusto
    Amara

    Stile
    Pilsner

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Gradazione
    5,2%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Formato
    0.75L

    Fermentazione
    Bassa

    Bicchiere consigliato
    Calice

    Il Birrificio



    La storia di Menabrea inizia nel 1846 quando tre uomini aprirono un laboratorio per la produzione di birra, con l’intenzione di utilizzare le acque purissime delle montagne di Oropa. Nel 1854 l’azienda venne ceduta a due aostani, Jean Jospeh Menabrea e Anton Zimmermann che si concentrarono sulla produzione di due birre: una bionda stile pilsner e una scura tipo münchner, entrambe molto apprezzate sul mercato; la crescita nel tempo fu costante, così come i riconoscimenti e il birrificio, nel 1910, già produceva 11.000 ettolitri e partecipava ai più...
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