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Birra Artigianale
Mastri Birrai Umbri Selezione 28 Birra Speciale Rossa Artigianale Cassa Da 12 Bottiglie x 375ml

Mastri Birrai Umbri Selezione 28 Birra Speciale Rossa Artigianale Cassa Da 12 Bottiglie x 375ml

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Consegna entro Mercoledì 24 Aprile

Descrizione

Una rossa intraprendente

Studiando e allevando le famiglie di cereali e non solo più disparate i Mastri Birrai Umbri si impongono come abili maestri nel panorama agricolo nostrano e internazionale. In provincia di Perugia, in quello che sembra un ambiente incantato, malto, farro lenticchie,orzo e cicerchie vengono coltivate magistralmente dall'azienda stessa e lavorate, solo con l'acqua più pura, esclusivamente con il metodo dell'alta fermentazione e della rifermentazione in bottiglia. Un'importanza primaria è data alla sala cotture che è l'anima del birrificio, il luogo dove si effettua la cotta che stabilirà l'eccellenza di ogni bottiglia al fine di dare al cliente un prodotto unico. Questa rossa è un mix accattivante di cicerchie, speciali luppoli e solo i migliori malti tostati, con una frivolezza inaspettata ed una grande morbidezza, per essere una rossa.

Il colore è un rosso ramato intenso, opalescente e con schiuma beige, fine e cremosa. L'aroma è curioso, coinvolgente, giocato su note dolci di caramello che sviluppano in scorza d'arancia e tamarindo, su uno sfondo erbaceo di luppolo. Il gusto è morbido, avvolgente ed equilibrato, bilanciato in tutte le sue sfumature; interessante la persistenza.

Abbinabile a minestre e zuppe strutturate oltre che con carni speziate. 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Mastri Birrai Umbri

Nazione
Italia

Colore
Rossa

Gusto
Dolce

Tipo di Birra
Rossa Alla Cicerchia

Caratteristiche
No

Abbinamento
Carne, Formaggi, Salumi

Confezione
12 Bottiglie

Gradazione
5,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Formato
ml.375


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Recensione di Lorella
Titolare
Ottima birra rossa artigianale
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24 febbraio 2017
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