Masseto 2015 Tenuta Masseto

E il cerchio si chiude.

È davvero difficile immaginare il vino moderno italiano senza l’opulento Masseto, il Merlot di Bolgheri che, con il suo stile, ha profondamente influenzato tutto il panorama vinicolo italiano, scrivendo alcune tra le pagine più belle del vino e portando, il nostro paese, in giro per il mondo. Merlot in purezza proveniente da un vero e proprio Cru, questo vino monumentale è il tempio per i tanti appassionati del rosso bolgherese, prodotto in poche bottiglie e in grado di offrire una prova d’assaggio sempre magistrale. Del resto il terroir di Tenuta dell’Ornellaia è così: capace di tenere in scacco qualsiasi capriccio climatico e Masseto ne è, ogni volta una conferma. E il cerchio si chiude.

Rosso rubino pieno, al naso illumina con petali di rosa rossa macerati e ciliegia nera croccante, seguiti da tocchi di liquirizia e sprazzi minerali, poi alloro, macchia mediterranea, mentolo e fave di cacao ad ingolosire e preparare l’assaggio. E che assaggio! Copiosamente morbido, ha un tannino virile che sa fondersi alla perfezione con il corpo mentre tornano, a cascata, i frutti rossi, stavolta abbracciati dalle spezie che ne marcano significativamente l’interminabile persistenza.

Con piatti importanti come un cinghiale al mirto o un carré di agnello farcito.

Abbinalo con: