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Marsala DOC 2004 Terre Arse Florio 50cl
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Marsala DOC 2004 Terre Arse Florio 50cl

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Descrizione

Il più raffinato

La tipologia Vergine è l'espressione più raffinata del Marsala e nasce dall'unione di tre ingredienti: splendide uve 100% Grillo, ottimo distillato di vino e almeno otto anni di affinamento in piccole botti di rovere. Straordinaria l'interpretazione di Florio, vero punto di riferimento per la categoria, con una tradizione di oltre 200 anni, definirla solo un'azienda è riduttivo e limitante perchè si tratta di molto di più. Vero e proprio monumento all'enologia siciliana, conosciuto in tutto il mondo e capace di produrre ogni volta vini di grandissima qualità, che siano marsala o vini dolci, sempre al vertice della categoria. Il Vergine di Florio, chiamato Terre Arse per via dell'aridità dei suoli su cui sono situate le viti di Grillo,  è considerato esempio per tutti gli altri produttori della celebre DOC, un prodotto didattico e magistralmente interpretato, testimone di una storia lunga due secoli.

Colore giallo ambrato molto luminoso, brilla nel bicchiere. Apre l'olfatto a sentori austeri ed eterei in cui si riconoscono la liquirizia, il tabacco, cardamomo e rabarbaro. L'assaggio è di profilo caldo e sapido, che nasconde e rivela una freschezza finale di completa pulizia, con bocca asciutta, secca, su ritorni di spezie dolci.

Ideale con un misto di pesce affumicato o con formaggi molto stagionati.

 

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Florio

Nazione
Italia

Categoria
Dessert

Vitigno
Grillo

Denominazione
Marsala DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Marsala (TP)

Annata
2004

Formato
0.5L

Gradazione
19%

Temp. Min di Servizio
12 °C

Temp. Max di Servizio
14 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Il marchio Florio rappresenta un simbolo importante per la storia del nostro Paese, non solo per il vino Marsala, ma per aver dato una grande svolta alla Sicilia ed alla storia dell'enologia nazionale, grazie alla naturale inclinazione verso tutto ciò che è tradizione e si rinnova continuamente. L'azienda è stata fondata da Vincenzo Florio, eppure, per la prestigiosa cantina di Marsala, protagonista di importanti pagine di storia e di grandi vini, non è stato facile imporsi. Si è dovuto attendere fino al 1832 quando, proprio Vincenzo Florio, abile c...
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