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  • Marche Rosato A Pois 2022 Fontezoppa
    Vini Biologici

    Marche Rosato A Pois 2022 Fontezoppa

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    Consegna entro Lunedì 29 Aprile
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    Descrizione

    Un esperimento da assaporare!

    Davvero una piccola chicca per i più curiosi, a Pois è la proposta rosata di Cantine Fontezoppa: un Pinot Nero in purezza, vinificato in bianco e da uve allevate secondo regime biologico. Una volta raccolti a mano, i grappoli di Pinot Nero giungono in cantina e seguono i principi della vinificazione in bianco, con una breve macerazione delle bucce a contatto con il mosto al fine di estrarne i caratteristici colori. Vivace, fruttato e raffinato, questo vino può essere la bottiglia ideale per i degustatori che sono sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo e diverso, specialmente in funzione del fatto che il Pinot Nero non è un vitigno solitamente coltivato nel territorio marchigiano. Un esperimento, quindi, davvero ben riuscito, che vale la pena di assaporare!

    Splendido al calice, si presenta in abito color rosa tenue, vivace e di buona consistenza. Al naso racconta di sensazioni principalmente fruttate, di fragoline di bosco, una sottile sfumatura che ricorda il pompelmo rosa e il melograno. Il frutto è ancora protagonista in fase gustativa, sostenendo un sorso delicatamente tannico e di gradevole sapidità.

    Ottimo con gli antipasti, crudi di mare, piatti a base di pesce e di terra. Da provare anche con la pizza!

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Pizza
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantine Fontezoppa

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Pinot Nero

    Denominazione
    Marche IGT Rosato

    Regione
    Marche

    Zona di Produzione
    Civitanova Marche Alta (MC)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    9 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Pizza, Primi

    Filosofia
    Biologici

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Fontezoppa è il nome di un'antica fonte d'acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. É da qui che inizia la storia delle cantine: una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e ad antiche tecniche, che beneficia della ricchezza del terreno e della bontà dell'aria. Siamo a Civitanova Alta, piccola località ubicata tra il Mar Adriatico e i Monti Azzurri, territorio che trova un perfetto equilibrio con le condizioni climatiche, in un contesto rurale davvero affascinante. Facendosi carico di storia, passione e tradizione che...
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