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Lazio

Malvasia Puntinata 2017 Roesler Franz + Salvagoccia omaggio

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Malvasia Puntinata 2017 Roesler Franz + Salvagoccia omaggio
-25 %

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Prezzo di listino: 11,80 €

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L'acquerello nel bicchiere

L'azienda agricola Roesler Franz è ubicata nel comprensorio di Frascati, nel bacino di quello che un tempo era il lago Regillo e appartiene all'omonima famiglia dal 1895, famiglia alla quale apparteneva il pittore della 'Roma Sparita' Ettore Roesler. La tenuta ha sempre coltivato uva per vino, tuttavia senza mai produrlo, fino a quando Elena, nipote di Ettore, decide di avventurarsi lungo il sentiero, magico e tortuoso, della produzione di vino di qualità. Nel 2017 vede così i natali la Malvasia Puntinata, vitigno autoctono del Lazio che qui trova il suo habitat d'elezione grazie al terreno vulcanico; ogni piccola fase della produzione di questo vino è curata nel minimo dettaglio al fine di creare un acquerello di profumi e sensazioni che raccontano alla perfezione la matrice territoriale di provenienza.

Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini di ottima luminosità, ammalia all'olfatto con un raffinato profilo agrumato di cedro e pompelmo, note fragranti di crosta di pane e lievito e un incantevole sottofondo di macchia mediterranea, erbe aromatiche e salvia. L'assaggio è affilato, freschissimo e giustamente sapido, sprigiona tutta l'anima del suolo vulcanico da cui proviene e si conferma nel finale, lunghissimo, di menta fresca.

Ideale con antipasti di pesce, frutti di mare e primi piatti con verdure, è perfetto con il sushi.


Riconoscimenti

Luca Maroni90

Informazioni tecniche

ProduttoreRoesler Franz
NazioneItalia
TipologiaBianco
VitignoMalvasia Puntinata
DenominazioneLazio IGP
RegioneLazio
Zona di ProduzioneFrascati (RM)
Annata2017
Formatocl.75
Gradazione13%

Formato

cl.75

I nostri consigli

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi

Temperatura di Servizio:

-
10°

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Recensioni degli Utenti








6 Recensioni
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Recensione di luca
Piacevole sorpresa
Ottimo rapporto qualità/prezzo e vino molto profumato,molto femminile e molto simile per certi versi ai Gewurstraminer francesi. Una piacevole sorpresa.
Ti è stata utile questa recensione?   3     2
08 marzo 2018
Recensione di ELENA
vitigno autoctono con carattere e potenziale
È stata una piacevole sorpresa. Abbinato a sushi e tartare di tonno ha tenuto bene, lungo boccato minerale con potenzialità ulteriori. Provato anche con formaggio molle alsaziano al cumino su crostoni si è rivelato di rotondo e suadente carattere.
Ti è stata utile questa recensione?   2     1
17 giugno 2018
Recensione di Stefano
UNA MALVASIA CHE STUPISCE
un bianco ben fatto,profumato, con ottima persistenza minerale , sotto i 10 €uro.......niente male!!!!!
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14 maggio 2018
Recensione di Massimo
asciutto e sapido
Vino netto ed essenziale, lo ritengo idoneo in particolare con gamberi al vapore oppure con calamari alla griglia, meno con primi del tipo pasta con le vongole, dove il peperoncino può prevalere.
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
01 luglio 2018
Recensione di Alessandro
Insolito
Stupiscono i profumi e la sapidità. Non semplicissimo da abbinare, ma veramente intrigante
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08 marzo 2018
Recensione di ADRIANO
Malvasia puntinata: OK
Un ottimo prodotto autoctono. Profumato, minerale, particolare sapidità al palato. Buono ed economico.
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
24 luglio 2018
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00154, Roma Italia

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