È possibile avere un Gin che sia fedele alla tradizione, che ne rispecchi tutte le caratteristiche, dal profilo aromatico balsamico al gusto secco, ma in totale assenza di alcol? La risposta è SI ma solo se si parla di Lyre’s! La celebre compagnia australiana, ancora una volta fa centro e continua a confermarsi regina indiscussa della produzione di analcolici! Questo Gin alcol free rispecchia, in tutto e per tutto, la tradizione secolare del classico London Dry ricalcando, alla lettera, le qualità del celebre distillato inglese ma senza doversi preoccupare dell’alcol. In accompagnamento ad una tonica aromatica, con una fettina di pompelmo rosa e qualche bacca di ginepro, vi potrà offrire tutto il piacere di un Gin Tonic a regola d’arte senza dovervi preoccupare di nulla!
Totalmente incolore e brillante, al naso presenta aromi balsamici di foglioline di menta e ginepro circondati da refoli agrumati di limone e lime, con qualche lieve accenno di fiori bianchi sullo sfondo. Assaggio fresco, leggero, dissetante, sa essere morbido ed avvolgente mantenendo sempre una profondità balsamica che lo accompagna anche nel finale, secco e pulito, nella quale ritornano il ginepro e il limone.
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