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Puglia
Locorotondo DOC 2018 Rivera

Locorotondo DOC 2018 Rivera

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Descrizione

Classico

Tra i vini bianchi più rappresentativi della Puglia, il Locorotondo è rinomato per la sua bevibilità e freschezza ed è ottenuto dall’unione di due uve autoctone a bacca bianca del territorio: Verdeca e Bianco d’Alessano, ognuna al 50%. La vendemmia avviene tra la fine di Settembre e l’inizio di Ottobre e la fermentazione è rigorosamente in acciaio per mantenere la tipica freschezza delle uve e per donare, 3-4 mesi dopo la raccolta, un vino pronto da bere, perfetto per la tavola quotidiana.

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, al naso presenta un gamma tutta giocata sulle note agrumate di pompelmo, lime e cedro, insieme a fiori d’arancio ed erba limoncella, poi ginestra con accenni di miele d’acacia. Suadente, composto ed elegante al sorso, rivela grande raffinatezza nella geometria e nell’equilibrio tra freschezza e sapidità. Semplicemente buono.

La contenuta alcolicità e la pulita freschezza lo rendono particolarmente adatto ad antipasti di mare, fritture di pesce e frutti di mare in genere.



Informazioni tecniche

Produttore
Rivera

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Varietà

Denominazione
Locorotondo DOC

Regione
Puglia

Zona di Produzione
Andria (BT)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
12%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
No

Filosofia
No

La Cantina

Vini Rivera La storia di Rivera risale alla fine degli anni ’40 quando Sebastiano de Corato decise di fondare nell’omonima tenuta di famiglia “l’Azienda Vinicola Rivera“,con il preciso intento di valorizzare e diffondere nel mondo l'immenso potenziale qualitativo della... Leggi di più »



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