Descrizione
Ettore Germano: qualità senza compromessi
Bianco piemontese di grande eleganza e raffinatezza, lo Chardonnay di Ettore Germano rappresenta una produzione piccola e preziosa delle Langhe, un bianco in un territorio più conosciuto per i rossi e, proprio per questo, estremamente interessante. Merito della famiglia che, dal 1975, ha sempre incentrato la propria filosofia produttiva sulla qualità a discapito della quantità, operando con basse rese e nel massimo rispetto delle singole varietà; vini come questo sono apprezzati in tutto il mondo, confermando sempre alti livelli di qualità e tipicità.
Colore giallo paglierino smagliante con luminosi riflessi dorati, al naso avvolge con note dolci e mature di frutta a polpa gialla e ginestra, accenni quasi smaltati e toni fragranti di lievito e crosta di pane. Assaggio che presenta un corpo medio e un sorso perfettamente equilibrato tra la dolcezza del frutto e la freschezza minerale, con un finale lungo e piuttosto persistente che sfoggia una scia sapida inconfondibile.
Ottimo con pesce spada affumicato, formaggi freschi ma anche con un risotto alla pescatora.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Ettore Germano
Italia
Vino Bianco
Chardonnay
Langhe DOC
Piemonte
Serralunga d'Alba (CN)
2020
0.75L
13,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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