Lagunitas Ipa Cassa da 24 Lattine x 355ml + OMAGGIO 6 bicchieri Lagunitas 40cl
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Lagunitas Ipa Cassa da 24 Lattine x 355ml + OMAGGIO 6 bicchieri Lagunitas 40cl

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Descrizione

Che viaggio!

Birrificio artigianale fondato nel 1993 da Tony Magee, il Lagunitas Brewing lavora con pochi, semplici, ingredienti: acqua, lievito, luppolo e malto d'orzo. A dirigere questa efficace orchestra c'è proprio Tony, irriverente e provocatorio, che con precisione e dovizia di cure, produce una gamma fatta di poche, precise, referenze. La Ipa ad alta fermentazione, si caratterizza per l’utilizzo di vari luppoli americani particolarmente aromatici, alcuni dei quali aggiunti tramite la tecnica del ‘dry hopping’ (a secco), per esaltarne le caratteristiche.

Colore giallo dorato brillante, ha una schiuma fitta e cremosa che aderisce lungamente al bicchiere. Naso intenso di pompelmo, resina e pinoli, presenta curiosi refoli balsamici alternati a nuance cerealicole. Assaggio dal mix idilliaco nel quale torna la freschezza dell’agrume fusa a note amarognole di caramello ed un finale, giustamente lungo, che si porta dietro una tipica e coerente scia amaricante.

Con antipasti di terra, formaggi di media stagionatura, può accostarsi bene anche con un pollo al curry e latte di cocco perchè, grazie alla sua persistenza aromatica, fronteggia degnamente le spezie.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Lagunitas Brewing Company

Nazione
Stati Uniti

Categoria
Birra

Colore
Ambrata

Gusto
Equilibrata

Stile
India Pale Ale

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Salumi

Confezione
24 Lattine

Gradazione
6,2%

Temp. Min di Servizio
7 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Formato
0.355L

Fermentazione
Alta

Bicchiere consigliato
Pinta









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