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Isola Dei Nuraghi Rosso Is Solinas 2015 Argiolas

Isola Dei Nuraghi Rosso Is Solinas 2015 Argiolas

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Descrizione

Un vero trionfo!

Dal nome del vigneto da cui trae origine, l'Is Solinas è uno dei pezzi forti della Linea Prestigio della cantina Argiolas, che valorizza in pieno le grandi potenzialità del Carignano, in blend con un vitigno autoctono poco conosciuto, ma di eccezionale funzionalità, come il Bovale, contraddistinto per l'importante dotazione polifenolica e di acidi. La fermentazione malolattica in vasche di cemento e una maturazione per circa 12 mesi in barriques di rovere, danno vita ad un rosso coinvolgente, armonico e profondo, adatto per occasioni importanti, ma anche per un quotidiano piacere.

Al calice si mostra in una bella veste di rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei sull'unghia. Al naso il suo profumo è intenso e complesso, aprendosi in un bouquet di aromi che ricordano la ciliegia, prugna matura, frutti neri in confettura, per cedere il passo ad intriganti note speziate, dal pepe nero a quelle più dolci della vaniglia e una sottile sensazione fumè che chiude il cerchio olfattivo. Al palato freschezza e scorrevolezza si uniscono a struttura e morbidezza, accompagnando la beva insieme ad un tannino carezzevole. Lungo e persistente il finale che porta con se echi di confetture e macchia mediterranea.

Perfetto con piatti di carne rossa come il porceddu alla brace, spezzatino di vitello o l'agnello in umido con i cardi.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Argiolas

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Bovale sardo, Carignano

Denominazione
Isola Dei Nuraghi Rosso IGT

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Serdiana (CA)

Annata
2015

Formato
cl.75

Gradazione
14,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Argiolas Argiolas rappresenta in assoluto una delle realtà vinicole più importanti della Sardegna: situata a poca distanza da Cagliari, nello specifico a Serdiana, è operativa dal 1906 ed unifica quasi 250 ettari di terreno. Condotta abilmente dall’omonima famiglia, ... Leggi di più »


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