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Sardegna
Isola Dei Nuraghi Rosato Serra Lori 2018 Argiolas

Isola Dei Nuraghi Rosato Serra Lori 2018 Argiolas

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Descrizione

Sardegna in rosa

Il rosè Serra Lori di Argiolas esprime in pieno tutto il fascino mediterraneo della melange di varietà a bacca rossa autoctone, sapientemente assemblate, che dal perfetto equilibrio tra altitudine, composizione del suolo e clima mediterraneo, trovano condizioni ideali di crescita per risultati di assoluta qualità. Prodotto a partire da un'iniziale macerazione carbonica dei grappoli, seguita da poche ore di macerazione delle bucce nel mosto, effettua un affinamento in acciaio che ne preserverà intatta la sua fragranza aromatica.

Si presenta al calice con un bel colore rosa cerasuolo, intenso e cristallino. Al naso emergono sottili profumi di rosa, piccoli frutti rossi e fragoline , pompelmo e nuances di macchia mediterranea. Al palato è ricco di un'energica freschezza, con un impatto immediatamente gradevole e una grande velocità di beva, ma allo stesso tempo ben equilibrato in tutte le sue componenti.

Le caratteristiche rendono questo rosato molto versatile e adatto a contrastare la tendenza dolce dei crostacei, ma bene anche sui cruditè, sautè di vongole, piatti vegetariani e zuppe di legumi. Da provare con le lorighittas ai ricci di mare, piatto tipico della cucina sarda.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Argiolas

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosato

Vitigno
Bovale sardo, Cannonau, Carignano, Monica di sardegna

Denominazione
Isola Dei Nuraghi Rosato IGT

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Serdiana (CA)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
12 °C

Temp Max
14 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Argiolas Argiolas rappresenta in assoluto una delle realtà vinicole più importanti della Sardegna: situata a poca distanza da Cagliari, nello specifico a Serdiana, è operativa dal 1906 ed unifica quasi 250 ettari di terreno. Condotta abilmente dall’omonima famiglia, ... Leggi di più »



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Recensione di Paolo
Vino con personalità
Gusto delicato ma deciso.
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19 maggio 2019
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