A distanza di secoli dalla sua fondazione, la Royal Oak Distillery, nella contea di Carlow, continua a produrre Whiksy irlandesi fedeli alla tradizione monastica, iniziata nel XII secolo e tramandata fino ai nostri giorni. La gamma prodotta, sotto il nome di The Busker, nasce da un’accurata selezione di orzo di prima scelta, coltivato nei terreni selvaggi e incontaminati della contea e il Single Malt, dall’inconfondibile banda blu sull’etichetta, ne rappresenta l’alfiere classico. Distillato tre volte in antichi alambicchi in rame di tipo Pot Still, questo Whisky affina, per almeno tre anni, in botti di rovere tostato, precedentemente contenenti Bourbon e Sherry, che contribuiscono a delinearne il profilo aromatico avvolgente.
Colore giallo dorato intenso, al naso si distingue per nette note fruttate tropicali ed esotiche di mango, papaya e banana, poi fiori gialli essiccati e accenni di biscotti secchi e burro, con una punta affumicata di mandorla tostata. Assaggio cremoso, morbido e ricco, mostra calore e struttura e una perfetta coesione con le sensazioni aromatiche che ne caratterizzano anche il lungo e persistente finale.
Riconoscimenti:
- Medaglia d'Oro 2021 (San Francisco World Spirits Competition)
- Medaglia di Platino 2020 (L.A. Spirits Awards)
- Medaglia d'Argento 2021 (World Whiskies Awards)
- Medaglia d'Oro 2021 (New York International Spirits Competition)
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