La celiachia è un disturbo che coinvolge sempre più persone nel mondo e 20 anni fa fece capolino nella vita di Mr Green, tranquillo english man particolarmente appassionato di birre. La scoperta per lui fu un vero e proprio dramma, anche perchè all'epoca i prodotti senza glutine erano una rarità; non potendo accettare di non bere più la sua bevanda preferita, Mr Green, in collaborazione con un birrificio del Belgio, pensò e realizzò una gamma di birre esclusivamente senza glutine. Oggi la Green's riscuote grandissimo successo ed è sempre più scelta anche da chi non ha problemi di intolleranze per via della sua alta digeribilità e per il fatto di essere comunque una birra non anonima, nonostante l'impiego di malti deglutinati. Ben 5 le tipologie disponibili: questa Golden Ale è una birra ad alta fermentazione prodotta solo con acqua di sorgente, seguendo un'antica tradizione belga, una chiara corposa e robusta che vi stupirà. Vi sfido a riconoscere che è gluten free!
Colore giallo paglierino con lievi riflessi ocra e cappello di schiuma soffice e abbondante. Naso caratterizzato da note luppolate complesse, sentori di lievito, erbe di campo e agrumi. Gusto caratterizzato da profilo maltato di caramella d'orzo in un contesto di fragranza, freschezza e vivacità. Di facile beva, invita ad altri sorsi.
Ideale per aperitivi o antipasti leggeri, perfetta con il sushi.
Riconoscimenti:
- Premiata al "Gluten Free Beer Festival"
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