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Frascati Superiore DOC Castel De Paolis 2017 Castel De Paolis

Frascati Superiore DOC Castel De Paolis 2017 Castel De Paolis

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Special Price 9,44 €

Prezzo di listino: 11,80 €

Disponibilità: Disponibile

-20%
Consegna entro Martedì 18 Giugno
Spedizioni gratuite per ordini superiori a 100,00 €
Altrimenti il costo della consegna è di 4,90 €

Descrizione

Vinello un piffero

A Castel de Paolis le cose si fanno per bene o non si fanno affatto. Poco più di trent’anni di storia ma un curriculum vitae di tutto rispetto, fin da quando, nel 1985, Giulio Santarelli, all’epoca Onorevole in forze al Ministero dell’Agricoltura e Foreste, decise di iniziare questa avventura nel mondo del vino coinvolgendo il prof. Attilio Scienza, uno dei più grandi enologi italiani, per curare la selezione delle uve, nazionali ed internazionali, che meglio si sarebbero adattate al suolo dei Castelli Romani. Una terra già particolarmente vocata e a forte matrice vulcanica, basse rese per ettaro e il successo fu immediato: una produzione ineccepibile cui vanno riconosciute correttezza espressiva e forte aderenza territoriale. Il Frascati Superiore, per troppo tempo considerato un vinello da osteria è, invece, un prodotto di grande qualità, struttura ed equilibrio, a dimostrazione del fatto che, anche con vitigni apparentemente meno nobili, si può e si deve volare alto!

Color paglierino dorato, profuma di fieno, ginestra, pesca bianca, agrumi e mandorla; di buon corpo e spessore, rivela grande sostegno acido-sapido e finale pulito.

Da provare con una Carbonara, col risotto alla milanese o con i carciofi alla Giudia.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Castel De Paolis

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Bellone, Bombino, Greco, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Trebbiano

Denominazione
Frascati Superiore DOC

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Grottaferrata (RM)

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
ND


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6 Recensioni
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Recensione di Ionica
Ottimooo
Ottimo vino...bevuto a Tivoli in compagna di FABIO DE PAOLIS E SILVIU SZABO....
FRAGRANZA UNICAAA
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14 agosto 2018
Recensione di ANDREA
Il mio preferito
Sono mesi che pasteggio con questo vino, adatto sia per aperitivo che per cena. Consigliatissimo ..
Ottimo rapporto qualità prezzo
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22 maggio 2019
Recensione di ANDREA
Bevitore amatoriale
Considero questo vino ottimo e adatto a qualsiasi occasione, personalmente è uno dei miei preferiti, anche considerando il rapporto qualità / prezzo.
Vivamente consigliato.
Andrea
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10 aprile 2019
Recensione di Roberto
Un MUST
Assolutamente da provare. Eccellente rapporto qualità prezzo. Vino di facile beva ma che si fa rispettare dando il suo meglio con i primi piatti della cucina Romana. Non manca mai nella mia cantina.
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29 gennaio 2019
Recensione di Bob
ing
I sentori di frutta bianca e le note agrumate sono quelle che più colpiscono insieme alla sua freschezza. Sicuramente uno dei prodotti di qualità del Kazio
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12 novembre 2017
Recensione di Gino
Mr
Già conoscevo il Frascati Superiore DOC Castel De Paolis per averne fatto una degustazione in una visita presso la casa vinicola. Vino davvero eccelso che non ha niente a che fare con il vinello delle osterie dei castelli. Consiglio vivamente da tenerne sempre alcune bottiglie in cantina.
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02 ottobre 2017
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00154, Roma Italia

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