VITE COLTE: IL CUORE DEL VIGNETO PIEMONTESE
Bernabei ti invita in Barolo per un percorso enogastronomico esclusivo all’interno di una delle cantine più prestigiose delle Langhe
- Barolo (CN)
- Evento
- Sabato 2 Ottobre 2021
- Orario: Dalle 18:00 alle 22:00
- Durata: 4 ore
Storia e caratteristiche dell’azienda:
Vite Colte nasce per mettere a frutto - secondo elevati criteri qualitativi - il patrimonio viticolo e le esperienze di “Terre da Vino”, storica cantina cooperativa piemontese. La parte migliore dei suoi vigneti, con 300 ettari e 180 viticoltori, confluisce in “Vite Colte”, una vera “azienda nell’azienda” con una gestione separata delle vigne e una vinificazione dedicata. Tra le etichette troviamo Barbera d’Asti Superiore La Luna e i Falò, portabandiera da 30 anni e immancabile sulle migliori tavole della ristorazione.
La proprietà si trova in Piemonte, nel comune di Barolo, all’interno della moderna costruzione progettata dall’architetto Gianni Arnaudo nell’anno 2000, ulteriormente ampliata nel 2010. Il progetto è profondamente legato all’architettura delle Langhe, patrimonio dell'Unesco, da cui sono stati isolati alcuni segni e reinterpretati in nuove forme contemporanee. Sono presenti forti elementi delle strutture rurali piemontesi, come per esempio il tetto a doppia falda, la copertura in coppi e le parti murarie nella tonalità del rosso, ma si ripropongono anche simboli architettonici ormai perduti, come i graticci in legno per i solari, “tappeti” di mais che un tempo ricoprivano le cascine dei contadini. I diversi spazi del complesso sono attraversati da una passerella in acciaio, legno e cristallo, che si snoda in un percorso fra le varie fasi della produzione e vinificazione fino all’imbottigliamento.
Vite Colte nasce dal dialogo tra mondi e generazioni diverse: i saperi contadini, l’esperienza e la tradizione da una parte, la ricerca e la conoscenza scientifica dall’altra.
L'esperienza:
In una delle zone più vocate delle Langhe, circondati da meravigliose vigne, borghi e colline mozzafiato, avrete l'imperdibile occasione di vivere una serata incantevole in una delle cantine più prestigiose del Piemonte: Vite Colte.
Gli esperti Brand Ambassador vi accoglieranno in cantina per un’esperienza esclusiva, un pomeriggio dove potrete assaporare il buon vino, respirando la magica atmosfera in cui viene prodotto, in abbinamento al buon cibo.
Al vostro arrivo vi verrà servito un rinfresco a base di Alta Langa DOCG “Cinquecento”, un metodo classico del territorio, proveniente da vigneti selezionati ad almeno 500 metri sul livello del mare. Procederete poi alla visita guidata di tutti i luoghi di produzione, grazie a una magnifica passerella sollevata da terra che regalerà una visuale unica di tutti gli spazi. A seguire, verrete inebriati dagli odori e dai sapori del raffinato apericena con prodotti del territorio, che accompagnerà la degustazione di tre vini iconici della cantina: Piemonte Sauvignon DOC “Tra Donne Sole”, Barbera d’Asti Superiore DOCG “La Luna e i Falò” e Barolo DOCG “Paesi Tuoi”.
Programma della visita
- Brindisi di benvenuto
- Visita guidata in cantina
- Apericena con degustazione guidata
Degustazione:
- Alta Langa DOCG “Cinquecento”
- Piemonte Sauvignon DOC “Tra Donne Sole”
- Barbera d’Asti Superiore” DOCG “La Luna e i Falò”
- Barolo DOCG “Paesi Tuoi”
Dove siamo
Indicazioni per raggiungere la location:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
