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TENUTE DEL CERRO: UN'AUTENTICA EMOZIONE ITALIANA
Un’esperienza indimenticabile nel cuore della Toscana, ospiti a pranzo della Fattoria del Cerro.
- Montepulciano (SI)
- Visita, pranzo e degustazione presso la cantina
- Orario: 11.00
- Sabato 19 Settembre 2020
Sabato 31 Ottobre 2020 - Durata: 4 ore
La cantina Tenute Del Cerro
Fattoria del Cerro, ubicata in località Acquaviva a Montepulciano (SI), con i suoi 94 ettari iscritti all’Albo del Vino Nobile è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano. L’ampiezza e la varietà di esposizione dei suoi vigneti garantiscono la possibilità di selezionare, a seconda dell’annata, le migliori uve.
Il Prugnolo Gentile, vitigno alla base del Nobile di Montepulciano DOCG, è un Sangiovese tipico della zona che, nel corso dei secoli, si è adattato al terreno ed al clima caratteristici del territorio. Viene prodotto in tre versioni: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano Riserva e la selezione Vino Nobile di Montepulciano “Antica Chiusina”. Oltre a questi vini la Tenuta produce anche Chianti Colli Senesi DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, Manero Rosso di Toscana IGT, Manero Bianco di Toscana IGT, Vinsanto di Montepulciano DOC.
La produzione complessiva media si attesta su 1.200.000 bottiglie di vino l’anno. Lo scrupoloso lavoro in campagna e la cura meticolosa del vino in cantina nel rispetto della tradizione, conservano l’integrità del frutto ed esaltano la qualità di un vino che avrà una lunga durata nel tempo.
Un team qualificato di agronomi ed enologi trasforma il frutto in vino ed il tempo in emozione: un’autentica emozione italiana.
L'esperienza
Visita in Cantina
La giornata trascorsa in Fattoria del Cerro sarà un’esperienza indimenticabile; vi immergerete nei 600 ettari di superficie dell’azienda ammirando l’affascinante anfiteatro che ospita i 180 ettari di Vigneto con vista sullo splendido Borgo di Montepulciano, la visita alle cantine vi regalerà emozioni particolari proiettandovi nella tradizione del Vino Nobile di Montepulciano e nella storia di Fattoria del Cerro. La degustazione dei vini e dei piatti tipici del territorio che si terrà all'interno della storica Villa Grazianella chiuderà nel migliore dei modi il vostro viaggio all’interno di una meravigliosa realtà che trasforma con passione, amore e competenza il frutto di una splendida terra in grandi vini.
Programma della visita
- h. 10,45 – 11,00: Arrivo degli ospiti
- h. 11,15 – 12,30: Visita dell’azienda e della cantina
- h. 12,30 – 13,00: Aperitivo e degustazione vini in abbinamento a piatti tipici del territorio
- h. 14,30 – 14,45: Saluti e rientro
Pranzo
- Prodotti tipici toscani: bruschette miste, salumi e formaggi del territorio, Pici al ragù.
Degustazione
- Chianti dei Colli Senesi DOCG in abbinamento a bruschette miste
- Rosso di Montepulciano DOC in abbinamento a salumi e formaggi del territorio
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG in abbinamento a Pici al ragù
- Vinsanto di Montepulciano DOC in abbinamento a piccola pasticceria
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