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Top Selection
Dom Pérignon P2 2002 75cl (Astucciato)
Top Selection

Dom Pérignon P2 2002 75cl (Astucciato)

  4.8   (4 Recensioni)

 (4)
488,00 €

Disponibilità: Disponibile

Disponibilità: solo 1
Consegna entro Mercoledì 16 Giugno
A Roma Consegna Martedì 15 Giugno
A Milano consegna Martedì 15 Giugno entro le 15:00

Premi

Robert Parker
  96

James Suckling
  98

Wine Spectator
  96

Descrizione

La Seconda Giovinezza

Quando si parla di Dom Pérignon c'è sempre una certa emozione, perchè si tratta probabilmente del Luxury Champagne più conosciuto al mondo! Nel 2014 è calato il velo sull'attesissima e nuova versione di questo fuoriclasse, la P2. La sigla sta ad indicare la seconda plénitude, ovvero quella finestra temporale durante la quale il vino si trova nella sua miglior fase espressiva, in questo caso almeno dopo 15 anni dalla vendemmia. Ennesimo capolavoro che si rivela al mondo, dalle potenzialità di invecchiamento capaci di sfiorare il mezzo secolo, questo gioiello, come tutte le cose più preziose, è racchiuso in un esclusivo ed elegante astuccio che va a completare un prodotto dal pregio ineguagliabile.

Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, ha bollicine vive ed incredibilmente vivaci che fanno scoppiettare sbuffi di mango, zenzero e zafferano, insieme a gelsomino, crosta di pane, mandorla e note iodate. Al palato si distingue per la sua cremosità, un filo sottile che lega la mineralità alla rotondità e che rilancia, come un'onda, l'infinita persistenza aromatica.

Aperitivo, frutti di mare, crostacei, amatriciana e perfino pizza! Ma anche da solo, per ammirare tutte le sue sfumature...le combinazioni in questo caso sono davvero infinite!

 

 



Informazioni tecniche

Produttore
Dom Pérignon

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Epernay

Tipologia
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Annata
2002

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Formato
0.75L

Tipologia Champagne
Millesimato

Dosaggio
Brut

La Maison



La Maison Dom Pérignon Sinonimo di prestigio e lusso, Dom Pérignon prende il nome dall’abate che, secondo la leggenda, inventò la rifermentazione in bottiglia nel XVII secolo, all’interno dell’abbazia di Saint-Pierre d’Hautvillers, nei pressi di Épernay. In verità Pierre Pérignon non solo invento lo Champagne, ma ebbe l’intuizione di assaggiare le uve per caprine le differenze e la giusta maturazione, indovinando il blend tra Chardonnay e Pinot Nero, potenza ed eleganza, che resta ancora la formula invariata d...
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Recensioni (4)








4 Recensioni
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Recensione di Tommaso
Ottimo servizio
Prezzo scontato imbattibile, consegna rapidissima
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16 gennaio 2021
Recensione di Alessandro
Superlativo
Uno degli champagne più buoni che io abbia mai assaggiato. Naso e bocca parlano la stessa lingua. Perlage elegante. In bocca vengono fuori tutte le complessità aromatiche dovute al lungo tempo trascorso sui lieviti.
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29 dicembre 2020
Recensione di Silvestri Leonardo
Non all'altezza
Indubbiamente un prodotto di alta qualità, seconda annata uscita con il nome di P2, purtroppo non all'altezza delle ultime uscite come Oenotheque, la '95 e la '96, annate decisamente superiori qualitativamente, spero di poter assaggiare presto P2 2002 annata anche per quanto riguarda il vintage normale più rappresentativa delle caratteristiche dell'azienda.
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05 ottobre 2020
Recensione di Fabio
Sublime
Prodotto superlativo
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04 gennaio 2020
Disponibile su Google Play
 
 
 
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