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Dolcetto D'Alba DOC 2020 Sandrone
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Dolcetto D'Alba DOC 2020 Sandrone

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Descrizione

Dolcetto o…

Prodotto da una delle aziende più affascinanti e storiche del panorama vitivinicolo barolistico, Sandrone, questo Dolcetto d’Alba è un vino che smitizza, in un certo senso, l’austerità dei grandi vini piemontesi, pur essendo lui stesso un’eccezionale prodotto. Fatto per essere un vino da tutti i giorni, caratterizzato da un’estrema facilità beva e da un’altrettanta semplicità di abbinamento ad una grande varietà di pietanze, il Dolcetto d’Alba ribadisce i caratteri e la fragranza tipici di un vino giovane ma, allo stesso tempo, esprimendo armonia e complessità.

Color porpora, ha impronta olfattiva che denota dolcezza e cremosità, con sensazioni spiccate di mora e prugna, viola mammola e pepe, avvolte da note balsamiche. Fresco e strutturato all’assaggio, ben equilibrato, con tannino vivace e gustosa persistenza fruttata.

Con la pasta e fagioli, con le salsicce in umido, con bolliti e con carni arrosto.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Sandrone

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Dolcetto

Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Barolo (CN)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



50 e più vendemmie, 40 anni di attività propria, 3 vitigni: Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. É così che possiamo riassumere la figura di Luciano Sandrone, personaggio di grandi intuizioni, attente osservazioni e molti ragionamenti, nome di eccellenza nel mondo del Barolo, oltre che sinonimo di qualità riconosciuta a livello internazionale. Fin dall'inizio della sua storia, Luciano ha sempre avuto una chiara filosofia sulla quale basare il proprio lavoro, da sempre pienamente condivisa con sua moglie Mariuccia, il fratello Luca e la fig...
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