Descrizione
L’attesa premia
Il Cristal è uno champagne molto particolare, quasi da amatori che ne sanno apprezzare il carattere e soprattutto sanno aspettarne l’evoluzione, poiché viene immesso in commercio giovanissimo rispetto ad altre blasonate cuvée de prestige ma ha bisogno di diversi anni per poter esprimere il meglio di sé e, vista e considerata la prospettiva di longevità di questo prodotto, possiamo confermare che, chi saprà attendere avrà di che godere. Elaborato solo ed esclusivamente nelle migliori annate e con uve che nascono in vigneti classificati al 100% Grand Cru, resta comunque tra gli champagne più prestigiosi al mondo per finezza ed eleganza.
Color oro brillante, ha abbondante e fine perlage. Profuma di biancospino e acacia, frutta a polpa gialla estiva, miele, vaniglia e pan brioche. Delicato ed elegante al palato, in perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Finale agrumato.
Si abbina alla perfezione a piatti raffinati di pesce bianco, crostacei e caviale, carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Louis Roederer
Francia
Reims
Champagne
Chardonnay, Pinot Nero
1999
12,5%
8 °C
10 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
3L
Millesimato
Brut
72 mesi sui lieviti
Solfiti
La Maison
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