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Friuli Venezia Giulia
Colli Orientali Del Friuli DOC Pinot Nero 2018 Sirch

Colli Orientali Del Friuli DOC Pinot Nero 2018 Sirch

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Descrizione

Le giuste proporzioni

Azienda all'attivo dal 2002 ma forte di uno sviluppo che è alla terza generazione, Sirch si presenta con una schiera di alto profilo, interpretando con autorità una delle aree più vocate dell'intero comprensorio dei Colli Orientali del Friuli, uno scorcio di terra e di storia in cui l'eleganza e le giuste proporzioni sono garantite già in pianta. Ovviamente è guerra sul filo di lana fra i bianchi ma spicca, tra i rossi, il Pinot Nero che riesce ad ammaliare con freschezza e mineralità, riuscendo a coniugare ricchezza e agilità di sorso.

Rosso rubino di buona trasparenza e luminosità, all'olfatto è evidente l'impronta fruttata, con note di piccoli frutti rossi, prugna e pepe nero con sbuffi di pot-pourri. Il gusto è setoso, appagante e goloso, con dei ritorni di arancia rossa e fragolina di bosco, appagante nell'equilibrio e con tannino ben addomesticato.

Da provare con arista di maiale alle prugne.

Abbinalo con:

Carne
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Sirch

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Cividale del Friuli (UD)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Sirch Espressione del territorio senza forzature, i vini di Sirch si distinguono per l'allure "semplice e pulita", dietro la quale sanno celare una complessità ricca di sfumature. Nato ufficialmente nel 2002 dall'idea di Giordano Sirch, che ha avuto la fortuna di essere affiancato dal f... Leggi di più »



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Recensione di clemente
Buon Vino
Fresco e non impegnativo. Sono comunque presenti le principali caratteristiche di pinot neri anche più costosi. Ottimo Rapporto qualità prezzo.
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04 dicembre 2018
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