Descrizione
Lasciatevi tentare!
Lo scenario è quello della Columbia Valley, nello stato di Washington e la mela raffigurata in etichetta è un chiaro richiamo a quella assaggiata da Eva nel giardino dell’Eden. Ed è proprio questo il frutto che caratterizza in modo importante lo Chardonnay Eve, definendone il ricco profilo fruttato, esaltato ancor più da un’esclusiva lavorazione in acciaio che ne fa un bianco suadente, avvolgente e gradevolissimo. Questo è il pensiero di Charles Smith, imprenditore autodidatta, che in pochissimo tempo è diventato tra i nomi più influenti del panorama enologico statunitense, fautore di una gamma che tenterà al primo assaggio, proprio come fece il serpente nel giardino dell’Eden!
Colore giallo paglierino luminosissimo, avvolge l’olfatto con note fruttate nitide di mela croccante, poi un ricco bouquet di ginestra e gelsomino, con accenni di pesca gialla matura. Assaggio goloso, ricco, sfacciatamente fruttato, coinvolge il palato con un corpo morbido ma che sa essere allo stesso tempo fresco e che invita continuamente alla beva. Gradevolissimo.
Perfetto con antipasti del mare, è il vino da sushi e sashimi.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Charles Smith
Stati Uniti
Vino Bianco
Chardonnay
Columbia Valley
2017
0.75L
13,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Solfiti
