• Brut Rosé Prince Laurent 75cl
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    Brut Rosé Prince Laurent 75cl

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    Prezzo di listino: 52,80 €

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    Descrizione

    L’eleganza è un’attitudine

    35,5% Pinot Nero vinificato in bianco (quindi con allontanamento delle bucce dal mosto), 15,2% Pinot Nero vinificato in rosso, 18,3% Pinot Meunier e 31% Chardonnay: non stiamo dando i numeri ma, quando uno Champagne è fatto bene, non ci sono segreti! Tutto, da Prince Laurent, è accuratamente studiato e seguito per realizzare questo Rosé, dalla vendemmia manuale alla vinificazione, pensata per estrarre la massima essenza degli aromi, fino alla sosta sui lieviti di 9 mesi. Ogni fase della produzione contribuisce a creare uno Champagne Brut Rosé eccellente: Prince Laurent!

    Rosa salmone tenue ravvivato da bollicine finissime, svela un profumo discreto ed elegante che comprende fragoline di bosco e ciliegie fresche, poi prugne e pepe rosa, con accenni di cipria, confetto alla mandorla e violetta. Ingresso gustativo inizialmente fruttato, viene bilanciato da una freschezza quasi agrumata che ricorda il pompelmo rosa; il corpo è secco, asciutto e gradevolissimo, confermato nella golosa persistenza che richiama albicocche e pesche.

    Si può servire come aperitivo, in accompagnamento a salumi, formaggi e pan brioche, è altresì perfetto con crostacei e primi piatti del mare come delle linguine allo scoglio.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Prince Laurent

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    Senza Annata

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Rosé

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    9 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Maison



    Era il 1914 quando Laurent, figlio di viticoltori, dovette lasciare la famiglia per entrare nell’esercito: tornò, alla fine della guerra, sano e salvo e venne festeggiato come un Principe (Prince). Da qui, il suo soprannome, Prince Laurent, col quale verrà nominata anche una sua Cuvée speciale. Ancora oggi gli Champagne Prince Laurent sono prodotti secondo il metodo tradizionale, solo a partire dalle uve migliori, per donare il gusto fresco e fruttato che caratterizzava l’antica Cuvée di partenza....
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