Descrizione
Lo stile Prince Laurent
Dalle vigne di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, situate nella regione della Marna, nasce questo Champagne Brut firmato Prince Laurent. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, le uve vengono accuratamente selezionate da un rigido team di Enologi: solo quelle reputate idonee saranno avviate alle fermentazione, in vasca sospesa, per circa 2 settimane. Con un affinamento sui lieviti di 9 mesi, lo Champagne Prince Laurent continua a tenere ben alta la propria reputazione, basata da sempre su una forte immagine del territorio e su un lavoro del tutto tradizionale: soltanto così è possibile garantire uno stile inconfondibile, lo stile Prince Laurent.
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, è attraversato da un perlage sottile e vivace. Al naso esibisce un ventaglio di frutta a polpa bianca matura, lievito e crosta di pane, con accenni di agrume e un ricordo salino. Assaggio di buona freschezza, morbido al punto giusto, veste il palato di un merletto effervescente ben rifinito che lascia la bocca pulita e asciutta.
Perfetto accompagnamento per l’aperitivo, è la scelta giusta per gli amanti del brunch!
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Prince Laurent
Francia
Reims
Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Senza Annata
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pizza, Salumi
0.75L
Sans Année
Brut
9 mesi sui lieviti
Solfiti
La Maison
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