Brunello di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne 2015 Antinori (Doppio Magnum Cassetta in Legno)

Brunello di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne 2015 Antinori (Doppio Magnum Cassetta in Legno)

la 2015 sarà ricordata come una grande annata, con inverno dalle temperature rigide, specialmente a febbraio e un’estate con temperature nella media, unite ad un’ottima ventilazione, hanno favorito una maturazione lenta e costante delle uve, aiutata da una leggera defogliatura nei 20 giorni precedenti la vendemmia, che è iniziata il 21 settembre e terminata il 7 ottobre. Un’accurata selezione dei grappoli, prima in vigna e poi in cantina, ha permesso di vinificare degli acini integri, capaci di esprimere il carattere unico di un terroir come quello di Montalcino.

Colore rosso rubino brillante, ha naso ampio ma delicato di frutta a bacca rossa matura e in confettura, prugna e ciliegia in particolare, perfettamente in armonia con le spezie che ricordano il pepe nero, i chiodi di garofano e accenni di liquirizia. Assaggio caldo, avvolgente e potente, si caratterizza per tannini vellutati e una commuovente vibrazione acida che esalta tutti gli aromi e rende la beva piacevolissima. Lunga la persistenza dalla quale affiorano tabacco, cioccolato fondente e frutti di bosco macerati. Un vino estremamente elegante.

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