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Descrizione

Quando la storia ci mette del suo

Frescobaldi è diventata, negli ultimi anni, una delle realtà vitivinicole più dinamiche ed apprezzate d’Italia. Una cantina con oltre settecento anni di storia alle spalle, la cui gamma di vini si conferma, vendemmia dopo vendemmia, sempre ad alti livelli qualitativi e pur muovendosi con numeri da capogiro (più di 5 milioni di bottiglie prodotte), senza essere mai scontati, caratterizzandosi, anzi, per essere fedeli ambasciatori dei terroir di provenienza. Il Brunello CastelGiocondo, il cui nome riporta all’omonimo borgo che domina la storica roccaforte dei Frescobaldi a Montalcino, è un vino con un impeccabile equilibrio gustativo che svetta per tensione ed eleganza.

Dal bel colore granato, evoca suggestioni di rosa appassita, ferro e marasca, note animali e di sottobosco, carruba e accenti mentolati. All’assaggio è avvolgente e offre un piacevole tocco minerale, dai tannini ancora in evoluzione e con lungo finale di frutta e spezie.

Con i rigatoni al ragù di castrato, con il cinghiale in salmì e con del pecorino di fossa stagionato.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Frescobaldi

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese

Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montalcino (SI)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
14,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Quella di Frescobaldi è la storia di un'illustre famiglia e di un'azienda che, in 700 anni di attività, ha costruito un successo tale da essere considerata una delle realtà enologiche più importanti non solo dell'Italia, ma del mondo intero. Una vera e propria pietra miliare del vino in Toscana. Oltre ad essere molto dedita alla finanza, al commercio e all'arte, i Frescobaldi storicamente si sono impegnati nella coltivazione di vaste proprietà terriere, dalle quali ricavavano grandi quantità di vino tipico de...
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