Descrizione
Nebbiolo e così sia!
La famiglia Germano possiede vigneti in quel di Serralunga d’Alba dal 1856, sulla collina Cerretto, una delle più vocate del territorio ma di fatto inizia l’attività di produzione ‘ solo’ nel 1975. Ad oggi, con poco più di 120.000 bottiglie prodotte ogni anno, Ettore Germano costituisce uno dei nomi più noti delle Langhe, con assaggi di qualità estrema come dimostra il barolo Serralunga DOCG, un rosso come tradizione comanda, potente ed appagante in ogni suo aspetto.
Rosso rubino luminoso ed invogliante, ha naso giocato su complessità olfattiva ed eleganza: si intrecciano menta, noce moscata e bastoncino di liquirizia, foglie secche ed amarene in confettura, con accenni di terra bagnata e muschio. Bocca corposa, succulenta e saporita ma estremamente elegante nell’espressione, senza spigoli né durezze, con una lunga e precisa persistenza.
Ottimo con coda brasata o medaglioni di cervo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Ettore Germano
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Barolo DOCG
Piemonte
Serralunga d'Alba (CN)
2017
0.75L
14%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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