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Barolo DOCG Cerequio 2013 Della Marmora

Barolo DOCG Cerequio 2013 Della Marmora

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Descrizione

Barolo Cerequio: unico e inconfondibile

Cerequio, all'interno del meraviglioso territorio di La Morra, rappresenta uno dei cru più conosciuti ed acclamati per la produzione di Barolo di assoluta qualità! La resa è molto bassa, le bottiglie prodotte sono poche e tutto questo contribuisce ad arricchire il vino di atmosfera e fascino; e proprio di fascino si parla con il Barolo Cerequio Della Marmora, da uve 100% Nebbiolo vendemmiate manualmente nella prima metà di Ottobre, insieme ad un invecchiamento di almeno 2 anni in botti di rovere di Slavonia, cui segue un periodo di almeno 12 mesi in inox. L'affinamento continua poi in bottiglia per amalgamare e definire tutti quei tratti che costituiscono la carta d'identità di questo particolarissimo Barolo.

Rosso granato intenso con delicati riflessi aranciati, ha naso unico e inconfondibile caratterizzato da amarene in confettura e fiori essiccati, anice stellato e menta, cioccolato fondente e cuoio, con sottofondo di delicate sfumature minerali e balsamiche. L'assaggio è preciso, pulito e di grande piacevolezza, consistente nella massa tannica che è presente ma vellutata, di grande finezza e che accompagna un lungo finale dalla persistenza mentolata.

Perfetto in abbinamento a piatti importanti di carni rosse, come la selvaggina, sarà goloso su una ricca polenta con spezzatino di capriolo.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Produttore
Batasiolo

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Barolo DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
La Morra (CN)

Annata
2013

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
18 °C

Temp Max
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Batasiolo Attivi nel mondo del vino da ben tre generazioni, nel 1978 i fratelli Dogliani fondarono a Batasiolo, storico cru della denominazione Barolo, la loro cantina che, per tale motivo, è stata chiamata "Beni di Batasiolo". Ed è proprio qui che si trova il nucleo centrale di ... Leggi di più »



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6 Recensioni
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Recensione di Roberta
Barolo
Ottimo!
spedizione veloce!
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12 maggio 2020
Recensione di Rocco
Barolo
Una certezza. Gradazione perfetta e sapore persistente ma mai invasivo. In eccellenza italiana!
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05 aprile 2020
Recensione di Francesco
Buon prodotto
Ottimo il rapporto qualità prezzo
Ti è stata utile questa recensione?   0     1
03 aprile 2019
Recensione di guido
spettacolare
spettacolare
Ti è stata utile questa recensione?   0     1
11 luglio 2018
Recensione di piero
barolo cerequio
ottimo prodotto ad un prezzo accessibile
Ti è stata utile questa recensione?   0     1
28 aprile 2018
Recensione di Ugo
Barolo 2013
Ho trovato in ottimo rapporto qualita'/prezzo anche in confront del Barbaresco 2014 dello stesso produttore
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26 aprile 2018
Disponibile su Google Play
 
 
 
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