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Amarone Della Valpolicella DOCG Riserva Antico Bovaro 2014 Bovaro (Astucciato)
-20%

Amarone Della Valpolicella DOCG Riserva Antico Bovaro 2014 Bovaro (Astucciato)

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Special Price 38,40 €

Prezzo di listino: 48,00 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Finalmente!

Vendemmia dopo vendemmia la propensione all’eccellenza della Cantina Bovaro non cede il passo alle mode, continuando a trarre il meglio dal territorio valpolicellese restando, sempre e comunque, fedele alle antiche tradizioni del luogo. Dormire sugli allori non è una pratica che questa cantina ama e, conscia dei grandi successi ottenuti, amplia la sua gamma con la Riserva Antico Bovaro, un Amarone che si caratterizza per l’affinamento di almeno 5 anni in un mix di botti grandi (80%) e barrique (20%). Frutto di un’accurata selezione delle uve, questo vino è oggetto di amorevoli accorgimenti in ogni fase della sua produzione, manovre fondamentali che gli forniscono ricchezza aromatica e complessità gustativa e che fanno comprendere al degustatore tutta la passione infusa nella sua realizzazione.

Colore rosso rubino brillante con bordatura granato, ha naso intenso che richiama note terrose, foglie secche e sottobosco, a seguire pepe in grani, mirtilli in confettura e ciliegie nere, con accenni balsamici di pino e resina sullo sfondo. Sorso di altro registro, parla di morbidezza e accoglienza, è caldo e strutturato con tannini levigati e un asse fresco-sapido che brilla di luce propria. Interminabile persistenza fruttata e speziata che ne lascia intuire il lodevole potenziale evolutivo.

Con coscio di abbacchio in umido, stufato di manzo con polenta ma anche filetto al pepe nero.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Cantina Negrar

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella

Denominazione
Amarone Della Valpolicella DOCG

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Negrar (VR)

Annata
2014

Formato
0.75L

Gradazione
15,5%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La Cantina di Negrar nasce il 23 agosto del 1933, quando sei uomini del luogo decidono di unirsi in una società cooperativa per difendere il territorio dagli investimenti speculativi, scegliendo di raggiungere direttamente il consumatore attraverso un prodotto imbottigliato nel pieno rispetto della tradizione vitivinicola locale. La sede era quella di Villa Mosconi, ad Arbizzano di Negrar e il successo fu così eclatante, sin da subito, che la cantina ricevette il diploma di menzione speciale nel 1935 all’Esposizione Universale di Bruxelles. Nel 1936 nasce il primo...
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Recensioni (5)








5 Recensioni
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Recensione di Pablo
Eccellente
Magnifico vino
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21 dicembre 2020
Recensione di Massimo
Fantastico !
Finora l’amarone migliore che abbia assaggiato! Elegante.
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16 ottobre 2021
Recensione di lorenzo
strepitoso
ottimo vino , amarone di una qualita’ superiore rispetto ai classici.ottimo rapporto qualita’/prezzo.
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17 aprile 2021
Recensione di Agostino
Ottimo
Ottimo Amarone ad un prezzo contenuto.
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05 marzo 2021
Recensione di Taro72
Amarone
Eccellente vino!
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06 febbraio 2021
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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