• Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018 Allegrini (Astucciato)
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    Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018 Allegrini (Astucciato)

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    Premi

    James Suckling
      93

    Wine Spectator
      94

    Descrizione

    Sensazione di casa

    È subito felicità quando ci si ritrova insieme davanti ad una bottiglia di Amarone Allegrini, perché è un incontro con il gusto intenso, potente, ricco e, al tempo stesso, equilibrato di un vino solenne. Davanti al suo cospetto si diventa spettatori della meravigliosa terra da cui proviene: l’alta collina della Valpolicella, con le sue vecchie viti. Si percepisce l’impegno amorevole nella selezione delle uve, nello studio e nel perfezionamento dell’antica arte dell’appassimento, la conoscenza dei metodi di invecchiamento, il coraggio e l’innovazione e, soprattutto, si coglie l’espressione di una qualità che dura nel tempo. In qualunque parte del mondo ci si trovi, se si beve l’Amarone Allegrini si ha sempre la sensazione di essere accolti.

    Colore rosso rubino intenso e scurissimo, quasi inchiostro, stravolge all'olfatto con un ricco bouquet di ribes nero, mirto, ferro e pepe, tabacco e liquirizia, con ampi sbuffi balsamici e mentolati. L'assaggio è carnoso, pieno e ricco, ben vivacizzato dalla sapidità e disteso su un ampio sfondo di tannini magistrali. Sfuma nel finale lungo ed inesauribile che ricorda tutte le sensazioni di tostatura del passaggio in legno al quale è stato sottoposto.

    Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Allegrini

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Corvina, Rondinella, Varietà

    Denominazione
    Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Fumane (VR)

    Annata
    2018

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    15,5%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, +94pt

    La Cantina



    La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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