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Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2017 Allegrini (Astucciato)
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Vino Premiato

Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2017 Allegrini (Astucciato)

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Premi

Bibenda
  5 Grappoli

Gambero Rosso
  3 Bicchieri

Veronelli
  3 stelle

Descrizione

Sensazione di casa

È subito felicità quando ci si ritrova insieme davanti ad una bottiglia di Amarone Allegrini, perché è un incontro con il gusto intenso, potente, ricco e, al tempo stesso, equilibrato di un vino solenne. Davanti al suo cospetto si diventa spettatori della meravigliosa terra da cui proviene: l’alta collina della Valpolicella, con le sue vecchie viti. Si percepisce l’impegno amorevole nella selezione delle uve, nello studio e nel perfezionamento dell’antica arte dell’appassimento, la conoscenza dei metodi di invecchiamento, il coraggio e l’innovazione e, soprattutto, si coglie l’espressione di una qualità che dura nel tempo. In qualunque parte del mondo ci si trovi, se si beve l’Amarone Allegrini si ha sempre la sensazione di essere accolti.

Colore rosso rubino intenso e scurissimo, quasi inchiostro, stravolge all'olfatto con un ricco bouquet di ribes nero, mirto, ferro e pepe, tabacco e liquirizia, con ampi sbuffi balsamici e mentolati. L'assaggio è carnoso, pieno e ricco, ben vivacizzato dalla sapidità e disteso su un ampio sfondo di tannini magistrali. Sfuma nel finale lungo ed inesauribile che ricorda tutte le sensazioni di tostatura del passaggio in legno al quale è stato sottoposto.

Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Allegrini

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Corvina, Rondinella, Varietà

Denominazione
Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Fumane (VR)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
15,5%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

Premi
3 Bicchieri, 3 Stelle Veronelli, 5 Grappoli Bibenda

La Cantina



La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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