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6 Bottiglie Trentino DOC Pinot Nero 2017 Boem

6 Bottiglie Trentino DOC Pinot Nero 2017 Boem

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Special Price 34,83 €

Prezzo di listino: 59,40 €

Disponibilità: Disponibile

-41%
Consegna Lunedì 27 Maggio
se ordini entro le 16:00
Spedizioni gratuite per ordini superiori a 100,00 €
Altrimenti il costo della consegna è di 4,90 €

Descrizione

Pinot Nero Boem: gusto aristocratico

'Bestia nera' della viticoltura, il Pinot Nero è un vitigno davvero difficile che rappresenta una vera sfida per chiunque scelga di coltivarlo per via della sua difficoltà di maturazione, le basse rese e l'impresa, ardua, di averne una produzione costante. Basta un'escursione termica in più o un giorno in più di pioggia per compromettere il raccolto e lo sa bene Boem, il cui Pinot Nero detta legge in terra trentina. Vendemmia manuale, solitamente a fine settembre, una vinificazione in acciaio ed un affinamento di almeno 6 mesi in barrique e il gioco è fatto! Sembra facile a dirsi, ma il lavoro di Boem è lungo, meticoloso e sofferto, ma i risultati sono tutti nel calice!

Nel bicchiere sfila con un bellissimo rosso rubino trasparente. Al naso è un profluvio di frutta fresca e croccante: ciliegia, mirtillo, lampone e ribes accompagnate da lievi sentori di sottobosco e cenni di speziatura dolce, sintomo di presenza non invasiva del legno. All’assaggio libera una piacevole acidità sorretta da una lunga scia sapida.

Provatelo su un petto d’anatra al miele di corbezzolo oppure con spezzatino di cinghiale al ginepro.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
La Vis

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
Trentino DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Trento

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No


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Recensioni (4)

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4 Recensioni
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Recensione di ivano bizzaro
pinot nero
ottimo rapporto qualità prezzo. vino equilibrato e piacevole
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14 aprile 2019
Recensione di Bontempo Michele
Vino profumato e molto gradevole.
Per la prima volta ho avuto l'approccio con il pinot Nero di questa azienda, complimenti per il prodotto e prezzo.
Ti è stata utile questa recensione?   1     2
04 aprile 2019
Recensione di Bruno
Insofdisfatto
Non è un granché, sapore debole, colore innaturale, odore acquoso. Certo il prezzo anche scontato è eccessivo
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
21 maggio 2019
Recensione di Simone
Pinot nero
Vino molto valido...intenso ed equilibrato.
Ti è stata utile questa recensione?   0     1
21 aprile 2019
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