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Esclusive Bernabei Vini
6 Bottiglie Trebbiano D'Abruzzo DOP Trebbio 2019 Rupicapra + 6 OMAGGIO
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6 Bottiglie Trebbiano D'Abruzzo DOP Trebbio 2019 Rupicapra + 6 OMAGGIO

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Descrizione

Il Trebbiano che ama la terra

Il suo nome proviene dalla fusione fra il vitigno Trebbiano e il suffisso Bio e, a buon diritto, potrebbe rappresentare il territorio chietino che ama l'ambiente: il Trebbiano Trebbio è l'essenza stessa di Rupicapra, specialmente in vigna dove i dettami dell'agricoltura biologica sono stati abbracciati a 360 gradi, permettendo la realizzazione di una linea di vini bio dal gusto fresco e stuzzicante, etichette attraenti e di carattere e, nonostante tutto, prive di eccessi, a rimarcare come, sempre più spesso, la semplicità sia la chiave per aprire tutte le porte.

Colore giallo paglierino tenui con lievi riflessi verdolini, in alcuni casi può presentare una lieve velatura non avendo subìto alcun processo di filtrazione. All'olfatto avvolge con toni fruttati di scorza di mandarino e nespola, insieme a profumi di fiori di pesco, lavanda e un pizzico di miele. L'assaggio è pieno e scattante, con una buona sapidità ed un considerevole sostegno acido che conduce ad un finale piuttosto lungo e coerente con il profilo olfattivo.

Ottimo come aperitivo, è perfetto con la cucina di mare ma non disdegna le carni bianche.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Cantina Tollo

Nazione
Italia

Vitigno
Trebbiano

Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOP

Zona di Produzione
Chieti

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
Biologici

La Cantina



La Cantina Tollo è nata nel 1960 dall'iniziativa di un piccolo gruppo di persone, animate dalla volontà di valorizzare una tradizione antica e dall'entusiasmo di dare vita ad una nuova esperienza. Due anni dopo ci fu la prima vinificazione e nel 1970 il primo imbottigliamento, quindi l'inserimento di un enologo, per coniugare tradizione e tecnologia ed avviare la produzione del Montepulciano d'Abruzzo e del Cerasuolo. Le uve vengono da viti tradizionalmente allevate a pergola, nei comuni di Tollo e Bucchianico: ci troviamo in zone di mezza collina con terreno argilloso,...
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Recensione di giampiero russo
profumatissimo
Ottimo vino dal profumo di ciliegio, versatile e buono sia come aperitivo che con secondi di pesce.
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
16 marzo 2021
Recensione di Denis
Ottimo
Vino perfetto per ogni occasione!
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
07 marzo 2021
Disponibile su Google Play
 
 
 
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