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6 Bottiglie Roma DOC Malvasia Puntinata 2020 Federici
-10%

6 Bottiglie Roma DOC Malvasia Puntinata 2020 Federici

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A partire da : 53,40 €

59,40 €

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Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Tradizione e sperimentazione

Uva originaria del Lazio, la Malvasia Puntinata, della famiglia dello stesso ceppo aromatico, è così chiamata per via della puntinatura che si forma sugli acini quando questi giungono alla piena maturazione. Così allineata al territorio dei castelli Romani, tanto da potersi adornare della DOC Roma, nella versione di Federici, in quel di Zagarolo, dona un vino espressivo ed immensamente gradevole. Merito di un’azienda che coltiva le viti nel profondo rispetto dell’uva e del territorio stesso senza tralasciare però le sperimentazioni in vigna e in cantina, con l'obiettivo di ottenere vini di livello, come questo e migliorarsi sempre di più.

Colore giallo dorato carico e luminoso, apre al naso con confettura di pesche a albicocca, note di scorzetta d’arancia e smalto, insieme a ginestra e toni erbacei. In bocca è morbido, sapido e caldo, con una spiccata acidità e un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Finale piuttosto lungo e delicatamente floreale.

Ottimo con pesce alla brace ma anche con cuscus di gamberi e verdure.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Federici

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Malvasia Puntinata

Denominazione
DOC Roma

Zona di Produzione
Zagarolo-Castelli Romani

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Era il 1960, periodo della dolce vita e del boom economico, e in quel piccolo borgo antico che è Zagarolo, su una collina di tufo che si regge sul delicato equilibrio tra l’uomo e la natura, Antonio Federici scelse di produrre dei vini per quell’Italia che, dopo la guerra, aveva finalmente voglia di tornare a brindare alla vita! Così nasce la storia di questa cantina, partendo dai vitigni tipici del territorio: Trebbiano, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia e Grechetto, affiancati successivamente da Merlot, Montepulciano, Syrah, Cabernet e Sangiovese, per...
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