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6 Bottiglie Ribolla Gialla Brut 2016 Baloc

6 Bottiglie Ribolla Gialla Brut 2016 Baloc

Special Price 43,90 €

Prezzo di listino: 64,80 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Martedì 28 Maggio
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Descrizione

Stargate del gusto

In pochi conoscono la DOP Goriška Brda, al confine tra l'Italia e la Slovenia, in un piccolo lembo di terra dove, da sempre, si producono vini bianchi dall'inarrivabile qualità, unici, autentici ed incredibilmente espressivi. Qui da sempre ci si spinge oltre i confini dell'enologia, con ossidazioni al limite ed affinamenti rischiosi ma i risultati sono sempre ben pagati! Non sfugge al rischio neppure Baloc, con la sua Ribolla Gialla, così amata da essere proposta anche in versione spumante, presentando un profilo completo, sapido ed incredibilmente territoriale!

Scoppietta nel bicchiere con il suo giallo paglierino vivido dai luminosi riflessi verdognoli, con spuma molto fine e piuttosto persistente. All'olfatto presenta delicate note fruttate di pesca, mela verde e biscotti, insieme toni fragranti di crosta di pane e burro con spunti minerali in sottofondo. Bocca freschissima, morbida e strutturata, saporita nei rimandi agrumati e molto golosa nella lunghissima persistenza aromatica, in perfetta linea con l'olfatto.

Si rivela un'ottima proprosta per un aperitivo molto glamour e può accompagnare egregiamente piatti a base di molluschi e pesce.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Collavini

Nazione
Italia

Tipologia
Spumante

Vitigno
Ribolla Gialla

Denominazione
Vino Spumante Brut

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Corno di Rosazzo (UD)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
11,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Filosofia
No


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