Descrizione
Che bolla!
Nata nel 1994 da una joint-venture tra l’intraprendente Giancarlo Aneri e il famoso albergatore anglo-italiano Sir Rocco Forte, questa interessante cantina rappresenta, ad oggi, una delle realtà produttive più importanti del Veneto. Il suo Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG è un prodotto di eccezionale finezza, che gode di ampi riconoscimenti ed è bevuto ed apprezzato in tutto il mondo. Prodotto con uve Glera provenienti da vigneti di proprietà, curate e controllate con la massima attenzione durante tutte le fasi produttive, viene spumantizzato in autoclave con metodo Charmat così da mantenere inalterato tutto il patrimonio aromatico del vitigno.
Color paglierino brillante dalla soffice spuma, profuma di biancospino, mela e pesca, miele d’acacia ed erbe aromatiche. All’assaggio è equilibrato e corrispondente, sorretto dalla vivace acidità e con bella persistenza citrina.
Aperitivo perfetto, accompagna egregiamente torte rustiche e tartine, fritture delicate di verdure e formaggi freschi.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Aneri
Italia
Prosecco
Glera
Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG
Legnano (VR)
0.75L
12%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pizza, Salumi
Charmat
Solfiti
La Cantina
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