• 3 Bottiglie Pecorino 2021 I Carbonari + 3 OMAGGIO
    -50%
    Prodotto in Omaggio

    3 Bottiglie Pecorino 2021 I Carbonari + 3 OMAGGIO

      4.7   (9 Recensioni)

     (9)
    -50%

    A partire da : 32,40 €

    64,80 €

    Prezzo come configurato: 0,00 €

    Disponibilità: Disponibile

    Controlla disponibilità
    6 x Pecorino 2021 I Carbonari   +32,40 €

    * Campi obbligatori

    3 Bottiglie Pecorino 2021 I Carbonari + 3 OMAGGIO is available for purchase in increments of 1

    Prezzo come configurato: 0,00 €

    Consegna entro Lunedì 13 Febbraio
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Profumi & Sapori

    Vitigno originario dell’Italia centrale, il Pecorino è conteso tra Abruzzo e Marche, possiede una forte vigoria della pianta e una limitata produzione di grappoli: di conseguenza, gli acini mostrano sempre un alto tenore zuccherino. Non è raro, perciò, trovare una gradazione alcolica piuttosto elevata, una struttura abbastanza importante e una promessa di longevità: tutte caratteristiche racchiuse nel Pecorino I Carbonari. La vendemmia è rigorosamente manuale, nella prima decade di settembre e le uve vengono subito sottoposte a pigiadiraspatura e pressatura soffice, poi il mosto fermenta in acciaio inox, a basse temperature. L’affinamento dura circa 6 mesi ed è rifinito da un ulteriore riposo in bottiglia che contribuisce ad offrire un assaggio tipicamente territoriale che parla di qualità e misura in una maniera davvero convincente.

    Colore giallo paglierino intenso e luminoso, al naso mostra un profilo fruttato di scorza di cedro e pesca gialla matura, note riconducibili al lievito che quasi ricordano la birra e toni più dolci di miele e decisi di mandorla tostata e fiori gialli. Assaggio che mostra un vino di corpo e struttura, conferma la sua natura agrumata e floreale ed è perfettamente bilanciato da un’ottima freschezza che accompagna anche una lunga persistenza.

    Perfetto per accompagnare gustosi piatti del mare come crostacei, frittura e pesci arrosto ma anche salumi e formaggi dalla media stagionatura. Squisito con insalata di polpo.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Frentana

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Pecorino

    Denominazione
    Terre di Chieti IGT

    Zona di Produzione
    Rocca San Giovanni (CH)

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti









    Recensisci il prodotto 3 Bottiglie Pecorino 2021 I Carbonari + 3 OMAGGIO
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: 3 Bottiglie Pecorino 2021 I Carbonari + 3 OMAGGIO
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play  
     
     
     
    Ottieni subito uno sconto