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Descrizione

Non un semplice Pecorino!

Con una fermentazione in barrique ed un successivo affinamento nelle stesse per 10-12 mesi, il Pecorino firmato Bosco nasce come un'interpretazione potente e sincera di uno dei vini bianchi più tradizionali dell'Abruzzo. Nulla è lasciato al caso per questa etichetta, a partire dalla vendemmia, che è rigorosamente manuale, per un vino bianco dal carattere estremamente territoriale, splendido interprete di una grande tradizione. Le chiacchiere stanno a zero: quando c'è la materia prima che vale, non ci sono scuse!

Colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso profuma di pera, pesca e albicocca, insieme a decise sensazioni agrumate e floreali di magnolia. Il sorso è caldo e rotondo, giustamente fresco, con un lieve tocco ammandorlato che accompagna una mirabile persistenza.

Ottimo con riso, patate e cozze oppure con degli spiedini di pollo alla griglia.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Bosco

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Pecorino

Denominazione
Colline Pescaresi IGP

Zona di Produzione
Nocciano (PE)

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

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