6 Bottiglie Passerina 2020 Boccafornace + 6 OMAGGIO
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6 Bottiglie Passerina 2020 Boccafornace + 6 OMAGGIO

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Descrizione

Passerina Boccafornace: il bianco tutto l'anno

La Passerina Boccafornace è un vino bianco adatto a chi cerca sensazioni luminose ed un prodotto perfetto per allietare i momenti più piacevoli, o anche per chi va alla ricerca di semplicità senza compromessi. Il vitigno Passerina deriva il suo nome dalle piccole dimensioni degli acini e dal fatto che i passeri manifestano una particolare predilezione per le sue uve, caratterizzate da una polpa particolarmente gustosa; non è un vitigno complesso, ma se si ricercano freschezza, semplicità e godibilità. Coltivato secondo i metodi dell'agricoltura biologica, vinificato e maturato in acciaio, ne deriva un vino che si lascia ricordare per il suo carattere spigliato, versatile, ma che allo stesso tempo dona sensazioni sincere, oneste e appaganti.

Dal color giallo paglierino con lievi sfumature verdoline, esprime al naso piacevoli profumi di freschi e fruttati, in particolare pesca gialla e frutta tropicale, cui si aggiungono richiami floreali di gelsomino e mughetto. Al palato si rivela di beva leggera, con un sorso di apprezzabile freschezza e sapidità che chiama pericolosamente quello successivo. Ideale con i piatti di pesce di ogni tipo.

Da provare con un guazzetto di crostacei o con un risotto gamberi e zucchine.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantine Fontezoppa

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Passerina

Denominazione
Marche IGT

Zona di Produzione
Civitanova Marche (MC)

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Fontezoppa è il nome di un'antica fonte d'acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. É da qui che inizia la storia delle cantine: una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e ad antiche tecniche, che beneficia della ricchezza del terreno e della bontà dell'aria. Siamo a Civitanova Alta, piccola località ubicata tra il Mar Adriatico e i Monti Azzurri, territorio che trova un perfetto equilibrio con le condizioni climatiche, in un contesto rurale davvero affascinante. Facendosi carico di storia, passione e tradizione che...
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