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6 Bottiglie Oltrepò Pavese DOC Riesling 2019 La Versa + 6 OMAGGIO
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6 Bottiglie Oltrepò Pavese DOC Riesling 2019 La Versa + 6 OMAGGIO

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Descrizione

Ed è subito freschezza

La costanza qualitativa ed un’altissima reperibilità sul mercato, sia nazionale che estero, fanno di La Versa un vero e proprio modello di gestione cooperativa ma non c’è da stupirsi, considerando che questa potenza dell’Oltrepò Pavese è attiva dal 1905! Sorprendente la qualità delle etichette prodotte che, nonostante i numeri importanti, riescono a decifrare fedelmente il terroir di Santa Maria della Versa, sia che si tratti di uve della tradizione come di uvaggi internazionali: ne è un esempio il Riesling, le cui uve vengono macerate per circa 8 ore, in acciaio, per preservare i precursori aromatici, veri protagonisti del vitigno e, quindi, del vino. Al fine di realizzare un prodotto ad hoc, l’affinamento si protrae per diverso tempo e sempre a contatto con le fecce fini, per un’etichetta che trasmette, immediatamente, un’idea di freschezza e semplicità, senza artificiose simmetrie.

Colore giallo paglierino brillante con sfumature verde smeraldo e oro, colpisce l’olfatto per l’aromaticità intensa che parla di pesca bianca matura, ricordi agrumati di scosse e passiflora, poi trama minerale e dotata in sottofondo. Assaggio dalla buona sapidità, vede protagonista una gradevole ed avvolgente freschezza che rende la beva gradevolissima, ampia nei ritorni aromatici fruttati e piuttosto persistente nella lunghezza gustativa.

Il vino perfetto per antipasti di pesce crudo, classici risotti alle erbe aromatiche ma anche formaggi caprini. Da provare con un gateau di patate e pancetta.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
La Versa

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Riesling

Denominazione
Oltrepò Pavese DOC

Zona di Produzione
Santa Maria della Versa (PV)

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti









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