• 5 Bottiglie Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Silìneo Fattoria Del Cerro 2019 Tenute Del Cerro + 1 OMAGGIO
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    5 Bottiglie Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Silìneo Fattoria Del Cerro 2019 Tenute Del Cerro + 1 OMAGGIO

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    Consegna entro Mercoledì 30 Novembre
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    Premi

    Gambero Rosso
      3 Bicchieri

    James Suckling
      91

    Descrizione

    Tutta la classe del Nobile di Montepulciano

    É un grande classico ed il vino più famoso delle Tenute del Cerro, un vero blenchmark della categoria, sempre in grado di stupire grazie al suo fascino e alla sua storia. Da una vinificazione delle uve separate per tipologia ed apprezzamento, segue una maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, dove effettuano malolattica, rendendolo uno dei Nobile più intrigante ed intenso, con quintali di frutta matura e note terziarie a donargli carnosità ed un'incredibile espressività.

    Rosso rubino vivo e di grande concentrazione al calice. L'olfatto è immediatamente dominato da intense sensazioni di amarena, seguite da una nota fragrante di viola mammola e piacevoli nuances speziate e di humus sul finale. Una raffinata trama tannica, perfettamente incastonata nella struttura, ed una discreta freschezza a reggere la beva senza stancarla, modellano un impianto gustativo pieno, equilibrato, che sfuma molto lentamente verso un finale armonico e delicato.

    Ottimo per accompagnare piatti strutturati a base di sughi di carne, arrosti e formaggi stagionati. Da provare in abbinamento al pollo ai funghi porcini.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Tenute Del Cerro

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Prugnolo Gentile

    Denominazione
    Vino Nobile Di Montepulciano DOCG

    Zona di Produzione
    Acquaviva (SI)

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, 3 Bicchieri

    La Cantina



    Quello di Tenute del Cerro è un nome che fa riferimento ad un grande progetto enologico che mira a riunire quattro tra le aree più vocate del panorama vitivinicolo italiano. Quattro cantine sorelle che compongono un mosaico di terroir da cui ottenere le migliori espressioni dai vitigni autoctoni coltivati. La “Fattoria del Cerro”, ad Acquaviva in provincia di Siena, con i suoi quasi cento ettari vitati vanta il primato di più grande realtà privata produttrice del Nobile di Montepulciano; “la Poderina&rdqu...
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