• 2 Chardonnay 2021 + 2 Sauvignon 2021 + 2 Antinoo 2019 Casale Del Giglio + OMAGGIO 1 Glacette Casale Del Giglio
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    2 Chardonnay 2021 + 2 Sauvignon 2021 + 2 Antinoo 2019 Casale Del Giglio + OMAGGIO 1 Glacette Casale Del Giglio

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    Descrizione

    Tempo di Bianco!

    Tra le aziende più ruggenti del Lazio enologico, Casale Del Giglio, all'attivo dal 1967, nasce come luogo di fanciullesche vacanze per la famiglia Santarelli, per poi trasformarsi in un vero e proprio laboratorio. Nella frazione Le Ferriere, Dino prima e suo figlio Antonio più tardi, hanno gettato le basi per un grande progetto enologico che, nella metà degli anni '80, ha visto piantare circa 60 vitigni sperimentali, al fine di trovare la 'ricetta' migliore, quella che, qualche anno dopo, avrebbe dato frutti unici: i vini di Casale Del Giglio. La produzione è incentrata prevalentemente sui vitigni internazionali, sebbene non manchino autoctoni del territorio, per una batteria che è presente ovunque, in tutto il mondo. Difficile restare delusi dal fruttato Chardonnay o dal preciso Sauvignon, impossibile non restare affascinati dalla complessità aromatica di Antinoo: con queste etichette si va sempre sul sicuro!

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Casale del Giglio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier

    Denominazione
    Lazio IGT

    Zona di Produzione
    Le Ferriere - Aprilia (LT)

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13% - 13% - 13,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Dal 1967 ad oggi Casale del Giglio ha visto trasformare la propria fisionomia in quella di produttrice di eccellenti etichette; gli oltre 160 ettari vitati sono stati, nel corso degli anni, teatro di sperimentazione, lungimiranza e caparbietà, che hanno condotto l’azienda verso il successo, tanto da essere considerata oggi un vero punto di riferimento per tutta l’enologia laziale. Nel giro di pochissimo tempo sono stati numerosi i lavori sia in vigna che in cantina, a cominciare dall’installazione di un impianto fotovoltaico sul tetto fino all’autorizza...
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