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1 Bottiglia Falerio DOC Pecorino 2018 Boccafornace (Magnum) + 1 OMAGGIO

1 Bottiglia Falerio DOC Pecorino 2018 Boccafornace (Magnum) + 1 OMAGGIO

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Descrizione

Compagnia assicurata!

Il Pecorino è un’uva cruciale per l’enologia dell’Italia centrale, un vitigno apprezzato per le sue doti di freschezza e sapidità, doti che lo rendono perfetto per accompagnare moltissimi piatti della nostra cucina! Personalità e tradizione si fondono nel Pecorino Boccafornace, bianco prodotto sotto la DOC Falerio, vinificato in purezza e lavorato interamente in acciaio per esaltare tutta la freschezza che lo contraddistingue.

Colore giallo paglierino, luminoso e intenso, ha naso incentrato su note fruttate che ricordano la nespola e la pesca gialla, erbe aromatiche come il coriandolo e delicati cenni minerali in chiusura. Al palato risulta morbido, fresco, coerente con il naso, vibrante, dalla sapidità slanciata e caratterizzante. Finale fruttato e di grande pulizia.

Ottimo per l’aperitivo, con primi piatti a base di verdure, secondi di carni bianche, è una certezza con degli spaghetti ai frutti di mare!

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Cantine Fontezoppa

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Pecorino

Denominazione
Falerio DOC

Zona di Produzione
Montottone (FM)

Formato
Magnum (L.1,5)

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Cantine Fontezoppa Fontezoppa è il nome di un'antica fonte d'acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. É da qui che inizia la storia delle cantine: una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e ad antiche tecniche, che beneficia della ricchez... Leggi di più »



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