Colore: topazio intenso e aspetto brillante • Profumo: ricorda i fiori di arancio, con delicato aroma mandorlato e frutta candita • Gusto: morbido all’attacco, è caldo e delicatamente alcolico; retrogusto molto lungo con finale di frutta bianca secca (albicocca e fico). Ottimo con crostate o pasticceria secca, da provare con gorgonzola o roquefort.