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  • Vermentino Di Gallura DOCG S' Éleme 2022 Cantina Del Vermentino

    Vermentino Di Gallura DOCG S' Éleme 2022 Cantina Del Vermentino

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    Descrizione

    Una solida realtà

    La grande Cantina del Vermentino, che produce quasi un milione di bottiglie l'anno, è operativa dal 1956, convogliando, con amore e passione, le uve provenienti dai numerosi soci conferitori. I numeri sono altissimi e rendono l'idea dell'importanza di questa aziende nella realtà sociale, una stabile realtà imprenditoriale, seria e ben gestita, con una filosofia precisa che mira alla massima espressione del territorio, tramite le caratteristiche organolettiche della gamma di vini proposta. Il Vermentino è, naturalmente, il vitigno Principe, incontrastato signore della Gallura, dove è radicato da tempo e in cui riesce ad esprimersi ampiamente. Punto in più, i vini prodotti sono tutti allineati sul mercato ad un prezzo interessante ed onesto, provare per credere!

    Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Caratterizzato da un olfatto pregiato esprime note di mela e lime, insieme a fiori di gelsomino e rosa bianca, mandarlo amara e sensazioni di macchia mediterranea e minerali, quasi di alga marina. L'assaggio è secco e preciso, morbido e rotondo nella progressione gustativa e piacevolmente equilibrato tra la freschezza agrumata e la sapidità che, padrona della degustazione, accompagna un lungo finale di mare.

    Ottimo con primi piatti saporiti come delle fettuccine alla bottarga.

    Abbinalo con:

    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Del Vermentino

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Vermentino

    Denominazione
    Vermentino Di Gallura DOCG

    Regione
    Sardegna

    Zona di Produzione
    Monti

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La storia della Cantina Sociale del Vermentino, il cui nome è un tributo ad una delle varietà più importanti della Sardegna, ha inizio da un periodo ostico, appena seguente la fine della seconda guerra mondiale. Ci troviamo a Monti, paesino ubicato nell'immediato entroterra della Costa Smeralda che, come tutto il resto dell'isola, affrontò le difficoltà derivanti da quegli anni di crisi. Nonostante la dura realtà, il poco lavoro e la conseguente emigrazione verso il nord d’Italia o in paesi Europei, si ...
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