Sharis 2022 Livio Felluga

Il Friuli del vino

Continua ricerca, ottimizzazione nella coltura di uve autoctone e internazionali, vinificazioni in purezza o in blend ben congegnate, sono i punti di forza dell'azienda e famiglia Felluga, dal 1956 sinonimo di vini di qualità nel Friuli. 155 sono gli ettari vitati di proprietà, sulle colline composte da marne arenarie, insieme alle Alpi, che offrono riparo dai fenomeni di pioggia e vento, oltre all'influsso mitigatore del mare Adriatico; tutto questo contribuisce a creare vini di classe e complessità aromatica irriproducibili altrove. Sapientemente scolpiti nella mineralità, aromatici nella macchia mediterranea e sempre promettenti in longevità, i bianchi di Felluga sono un esempio per tutti. Sharis, incontro tra la tradizionale Ribolla Gialla e il mondiale Chardonnay, è un'etichetta ricca, che unisce alla celebre ricchezza dell'uva un'espressione raffinata, in cui tutte le componenti interagiscono all'unisono.

Colore gialla paglierino con riflessi dorati, presenta un naso fresco, intenso e coinvolgente di fiori d'arancio e acacia, amalgamati a note di melone e scorza d'agrumi, con piacevoli richiami balsamici di macchia mediterranea. L'assaggio è elegante, fresco e molto fine, ben equilibrato tra freschezza e sapidità e rifinito nell'elegante mineralità di sottofondo, in cui emergono ricordi di kiwi, mela e papaya. 

Ottimo come aperitivo, ben si accompagna a piatti con asparagi, minestre di verdure, passata di legumi e pesce marinato.

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