La Bracccesca è una splendida tenuta, di proprietà dei marchesi Antinori, situata tra Umbria e Toscana, tra quelle due zone particolarmente vocate di Cortona e Montepulciano, da sempre intimamente legate alla notorietà delle loro uve e del loro vino: due facce, molto diverse, di una stessa medaglia (la Toscana), dove storia, tradizione e modernità si intrecciano alla perfezione. Qui la grande famiglia Antinori iniziò ad investire negli anni Novanta, nel momento stesso in cui il vino di Montepulciano stava rinascendo a nuova vita e il Sabazio ne è un gradevolissimo esempio. Prodotto con uve Prugnolo Gentile (varietà di Sangiovese) e da una piccola aggiunta di Merlot, questo Rosso di Montepulciano rivela un animo morbido e raffinato; un vino adatto a farci compagnia sulla tavola di tutti i giorni.
Di colore rosso rubino acceso, profuma di frutti rossi freschi e note floreali, grafite, cannella, cuoio e tabacco. Al palato si presenta morbido e sapido, con tannini soffici e bella persistenza dai rimandi fruttati e minerali.
Si abbina a primi piatti al ragù, ad arrosti di carne rossa e a formaggi e salumi di media stagionatura.
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