Con il Vieille Relique, Samalens ha creato un piccolo capolavoro! Ottenuto dalla distillazione, mediante alambicchi a getto continuo e basso rendimento, di vini rigorosamente selezionati prodotti con uve Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard, quindi lasciato invecchiare per 15 lunghi anni in piccole botti di rovere francese, questa acquavite è un vero e proprio piacere per i sensi; potente e delicata al contempo, è un susseguirsi di aromi leggeri ed intensi, un distillato unico e raffinato che seduce l’olfatto per conquistare, definitivamente, il palato. Sicuramente il miglior Armagnac di casa Samalens.
Dal bellissimo colore ambra scuro con riflessi aranciati, profuma di liquirizia, cannella e fiori bianchi, frutta secca, tabacco e agrumi canditi. L’assaggio è una sorpresa: morbidissimo, con un gran corpo e lunghissima persistenza dai ricordi di rancio.
Un Armagnac così merita solo un comodo divano.
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