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  • Ewa Cuvée 2022 Elena Walch

    Ewa Cuvée 2022 Elena Walch

      4.6   (9 Recensioni)

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    Consegna entro Martedì 2 Aprile
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    Descrizione

    La forza dei singoli

    Veramente accattivante questa Cuvée EWA di Elena Walch! Frutto di un riuscitissimo blend di Gewürztraminer al 60% (da cui prende la speziata aromaticità), Müller Thurgau al 20% (suoi i sentori floreali) e Chardonnay 20% (la gradevolissima verve acida), si caratterizza soprattutto per l’estrema bevibilità e versatilità di abbinamento. Questa volta non sarà il singolo cru a dare tipicità al vino ma una meticolosa selezione di uve di più vigneti che daranno, al prodotto finale, ognuna la propria caratteristica impronta.

    Giallo paglierino luminoso, rilascia note di frutta bianca, agrumi, gelsomino e peonia, leggerissimi toni speziati e tocchi minerali. Fresco e sapido al palato, non perde occasione per riproporre le dolci sensazioni fruttate avvertite al naso.

    Perfetto se abbinato a un risotto alla milanese o a un timballo di verdure con besciamella, può comunque accompagnare tranquillamente pietanze a base di pesce o arrosti di vitella.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Elena Walch

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay, Gewürztraminer, Müller Thurgau

    Denominazione
    Vino Bianco d'Italia

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Comune di Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Una storia di successo da 150 anni che ha visto il susseguirsi di diverse generazioni, Elena Walch è rinomata in Italia e nel mondo per il contributo offerto nel guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina. La filosofia alla base dell’azienda portata avanti da Julia e Karoline, le figlie di Elena, è strettamente legata al terroir, i vini devono essere espressione unica e inconfondibile del terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna. Il vigneto deve essere rispettato perché la qualità nasce in vigna, lungo la direttrice della sostenibilit&agra...
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