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  • Etna Rosso DOC Vulkà 2020 Nicosia
    Vino Premiato

    Etna Rosso DOC Vulkà 2020 Nicosia

      4   (9 Recensioni)

     (9)

    PROMO

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    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Martedì 2 Aprile
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    Premi

    Gambero Rosso
      3 Bicchieri

    James Suckling
      93

    Descrizione

    L’importanza delle origini

    Ogni territorio è unico e scegliere un vino in base alle sue caratteristiche sarebbe, di per sé, un valore aggiunto. Solo così, infatti, sarà emotivamente e razionalmente possibile, quanto piacevole, scegliere una bottiglia anziché un’altra, godendo di infinite opportunità di gusto quanto di scoperta, sia dal punto di vista gastronomico, che per tutto quello che il territorio sarà capace di trasmettere. L’Etna è, in questo, protagonista eccezionale: situato in una delle regione più meridionali d’Italia ha i caratteri microclimatici tipici delle regioni più settentrionali, con inverni freddi ed estati che si contraddistinguono per le apprezzabili escursioni termiche, qualità indispensabili per regalare ai propri vini un corredo aromatico unico e impareggiabile.

    Rubino trasparente, profuma di frutta rossa matura, grafite, iris e peonia, erbe aromatiche e note di macchia marina. In bocca è rigoroso, ha tannini delicati, bella freschezza e persistenza salina.

    Abbiniamolo alla pasta alla Norma, ad un filetto di maiale in crosta, a formaggi semi-stagionati e a una bella tartare di tonno rosso.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Nicosia

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

    Denominazione
    Etna DOC

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Comune di Trecastagni (CT)

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, 3 Bicchieri

    La Cantina



    In Sicilia l’azienda Nicosia comincia la sua storia quando Francesco Nicosia apre più di un secolo fa a Trecastagni un’attività di vendita vino dell’Etna, conosciuto già allora per la sorprendente mineralità vulcanica. Quinta generazione di proprietari, Carmelo Nicosia è uno dei protagonisti della rinascita del vino siciliano. Lo sguardo attento verso l’innovazione per creare qualità lo ha portato ad ampliare i vigneti e a concepire una cantina all’avanguardia. La cantina di Trecastagni, cuore vivo della produzio...
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