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  • Cabernet Sauvignon 2020 Lis Neris

    Cabernet Sauvignon 2020 Lis Neris

      4.8   (13 Recensioni)

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    Descrizione

    Con lui vai sul sicuro

    Lis Neris è una piccola perla incastonata nella Valle dell’Isonzo, un nobile territorio che regala vini di grande qualità. Quattro le generazioni che si sono susseguite al timone di questa storica cantina e ora tocca ad Alvaro Pecorari: uomo semplice e schivo, vignaiolo quasi per caso e personaggio fondamentale per questa bella realtà, i cui prodotti hanno fatto la storia degli ultimi trent’anni di quest’angolo di Friuli. I suoi vini sono frutto di uve provenienti da vigneti con esposizione perfetta e microclima eccezionale che, una volta stappati, andranno a rilasciare nel calice tutte le straordinarie doti del vitigno. Il Cabernet Sauvignon è un vino dall’importante bagaglio olfattivo dato, in parte dalle caratteristiche dell’uva e in parte dal sapiente utilizzo della barrique.

    Color rosso rubino fitto, presenta all’olfatto sentori di cassis, marasca e viola, cui seguono liquirizia, spezie scure e sfumature minerali. Deciso e fragrante l’assaggio, con importante massa tannica e lungo finale dove persistono le note vetegali.

    Perfetto con il petto d’anatra arrosto o con un roast-beef al sangue, accompagnerà degnamente anche un tagliere di salumi e formaggi stagionati.

     

     

     

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Lis Neris

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Cabernet Sauvignon

    Denominazione
    Friuli Venezia Giulia IGT

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    San Lorenzo (GO)

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    In friulano significa Le Nere, riferito alle donne di inizio secolo che andavano a lavorare nei campi vestite di nero. Il nome dell’azienda racconta il carattere intimamente friulano legato al lavoro e al rispetto di questa terra incuneata tra l’Adriatico, le Prealpi Giulie, al confine con la Slovenia, affacciata alla MittelEuropa nel comune di San Lorenzo Isontino. Una vita dedicata anima e corpo al vino, gemma della terra, quella di Francesco Pecorari e del figlio Alvaro, attuale proprietario e wine maker. Francesco Pecorari nel 1954, inizia la produzione in proprio, co...
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